Simplifiez-vous la vie quotidienne avec le batch cooking

Le batch cooking peut véritablement changer votre vie ! En l’occurrence, vous avez sans doute des semaines chargées durant lesquelles il est difficile de trouver le temps pour cuisiner de bons petits plats. Dans ce contexte, vous enchaînez peut-être les restaurants voire les fast-foods. Ou encore, vous optez pour des plats préparés. Au lieu de cela, vous pouvez donc vous tourner vers le batch cooking : cuisiner en une journée tous vos repas de la semaine. Explications…

Qu’est-ce que le batch cooking ?

Le batch cooking consiste donc à préparer tous vos repas de la semaine sur une seule journée. Pour cela, prévoyez environ 4 heures par exemple le samedi ou le dimanche. Bien évidemment, il ne s’agit pas de cuisiner le même plat en grande quantité pour toute la semaine. Au contraire, l’idée est de varier le menu en respectant vos envies. Une fois vos plats cuisinés, il vous suffira de les conserver dans votre réfrigérateur puis de les réchauffer le moment venu.

Divers avantages au rendez-vous

Le batch cooking est de plus en plus tendance et ce n’est pas pour rien ! Il facilite le quotidien mais pas seulement.

Des semaines moins chargées

Le but premier du batch cooking est d’avoir des semaines moins chargées. De plus, en cuisinant tous vos plats en une fois, vous allez gagner un temps précieux. En l’occurrence, vous pouvez faire cuire plusieurs plats de manière simultanée, ce qui réduira le temps passé devant les fourneaux. Et pour aller encore plus vite, vous pouvez transformer le batch cooking en activité familiale. Cuisiner en couple ou avec vos enfants peut d’ailleurs être vraiment amusant !

Moins de gaspillage et des économies à la clé

En cuisinant une fois pour toute la semaine, vous allez en toute logique définir l’ensemble des plats à préparer. Une fois cela fait, vous établirez certainement la liste des ingrédients nécessaires, dont ceux à acheter. Dans ce contexte, vous achèterez le nombre juste d’ingrédients, ce qui réduira le risque de gaspillage. Moins de gaspillage est alors synonyme d’économies.

Des repas sains et équilibrés

Faute de temps, il est facile de se laisser tenter par les fast-foods ou encore par les plats préparés. Or, sans entrer dans le détail, sachez que ce n’est pas l’idéal pour la santé. A l’inverse, avec le batch cooking, vous pourrez cuisiner des plats sains et équilibrés.

Alors, voulez-vous tester ?